不一会，夜市最大的霓虹灯换上了，孙龙忙着接电源。
路边对准房门的正中央，一个擦干净的烤箱已经摆好，一左一右是两张不锈钢的大桌子，一边放原料，旁边整整齐齐的放了几个刚洗干净的餐具。
郑毅呢，很专业的样子，换了一套大厨用的小白褂，带着一个鬼片白无常的大高帽。
准确说是王猛给他从后街一个大酒店里大厨那里借来的。
中间道路已经清，清出来了，几十个食客，不准确说除了西边的小树林，往东几百米，十几家大排档都在看着这里。
众人寻思拴狗家这是搞什么呢？
今天动静有点大啊，平时搞活动，也就是有人在们吆喝个啤酒免费，吃一赠一什么的，今天这是什么节奏。
这些夜市经营业，每天忙得要死，谁家有点风吹草动的，都在看着，当成业余生活的重要部分。
三四个清理了四五遍的上乘猪手，放在最好的植物油里轻轻炸了一会。
郑毅熟练的捞了出来，再放在漏勺里控掉油，然后，带着橡胶手套，熟练的抓起十几个材料盒的东西，什么芝麻、淀粉、酱汁、孜然、香精……
分成不同分量撒上去，嘴里叫着打杂的活计，小声说着：
“加火，加火，火候最关键，好，好！”
他左右双手一手一个胖乎乎的猪手，放在烤箱了，快速转着钳子，不停的翻滚着，心里想着：
“这么玩行吗，她俩不能上来就抽我吧。”
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