晚饭后，香茹坐在屋里整理她的计划书，以前在宫里的时候写了一部分，后来来到谢家这半年多她又陆续写了一部分，但这些只能算是草稿，香茹要做的就是把草稿整理成正式文件，工整地誊抄一遍。
这件工作只有她一个人来做，她没让桂‘花’小杰帮忙誊抄，因为有些草稿内容她为图方便省事，用了很多前世的现代名词，所以为免麻烦还是她自己动手的好。
整理草稿用了三个晚上，剩下两个晚上香茹用来准备菜单，她是早就计划好，菜单的设计随节艺变化而变化，一个月有两个节气，所以一份菜单只用半个月，一年要二十四份菜单，所以她现在是照着思路先每个节气写几道菜出来给向斐看。
人都是图新鲜的，菜单常换常新就能更好的吸引顾客，而这需要好厨子的支持，不然她写菜单容易，厨子做不出来就麻烦。
希望向斐能找来合乎她要求的好厨子。
香茹一心一意地为自己的一次生意做着全面的准备，把自己的生辰忘得一干二净，她忘记了，可她的师傅师叔一干长辈们可没忘，各自预备了生辰礼物在那一天送到谢家，庆祝她二十一岁生辰，老夫人特意把香茹叫到自己屋去一起吃饭，谢家的厨娘为此特意给香茹煮了一大碗寿面，把香茹撑得肚皮溜圆。
过生日是很开心，但有些话人家说着是关心，听在香茹耳里却是烦心。二十一岁了，哪怕是她师傅谢紫嫣，这个年纪也都孩子在怀了，香茹的亲事还不知道在哪里呢，可不叫长辈们‘操’心么。
没办法，为了让谢家长辈们换个话题，香茹只得说九九重阳那天她打算去京城最大的永安寺上香，求支姻缘签，看看老天怎么说。
这话题一起，果然立刻转移了大家的注意力，在老夫人这里立规矩的几位太太和少‘奶’‘奶’们也都纷纷说那天要一起去给家人求平安签，于是本是香茹的推脱之辞，转眼就变成了一次谢家的大型集体活动。
生日后两天，香茹休息，上午巳正时分，向斐的车夫来谢家将香茹接到香米巷的向斐‘私’宅。
与向斐的见面地点仍然是思容堂的东书房，桂‘花’小杰依旧被留在外面，但这次在东书房谈事的只有向斐香茹柏安和郭进四人。
柏安负责端茶倒水，郭进负责做记录，谈事的只有香茹和向斐。
香茹先把自己整理好的计划书给向斐看，然后她在一旁研究合同条文。商贾人士皆称契约为合同。向斐跟人做的生意多了，合同都成了格式条款，往里面填空就
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