先去备上蘸料！”
两刻钟之后，这汤加盐调味就可以盛出，自然是鲜味十足。
趁着这个功夫，阮湘找来了自己腌的韭菜花，和腐乳，她又把咸菜细细的剁碎盛在碗里，自然葱花和香菜也是不可缺少的。
为了让蘸料更美味，阮湘还找来了芝麻、花生碎、醋、酱油、香油、小米椒……
她把它们都放在小碟子里面，让大家自己混合着弄。
最后一缕阳光收敛了它的光彩，从屋顶上落下，夜幕降临，喧闹的村子一下子安静下来。
阮家一家人围坐在一起其乐融融。
两张炕桌被并排放在一起，每个人都有一碟子小蘸料，对于阮湘提供的那些食材，大家都交口称赞。
中间的铜锅子里，一半是让人忍不住吞口水的麻辣锅底，一半是鲜的能让人咽下舌头的菌菇锅底。
桌上的菜品，除了羊肉，有虾仁，还有绿油油的菠菜、以及阮湘特意扒了几层，就剩下菜心的白菜，还有各式的丸子、泡软的木耳、粉条、土豆片以及前几天剩下的猪血，还有几块长条的豆腐。
怕吃的太腻，阮湘还特意从坛子里捞出酸甜可口的白萝卜和黄瓜条，还准备了切成丝辣白菜。
“对了，娘，改日我们还可以做做酸菜锅底！”阮湘笑着开口说道。
“行，那就改日试试！”王满囤一锤子定音。
“快吃！”
大家纷纷夹起羊肉，投进锅里，用筷子上下翻动的锅底，眼看那些羊肉由红白相间变成了灰白色。
“熟了！”
阮湘夹起一块羊肉蘸上配好的小料，放到嘴里，肉的香甜和柔嫩的口感顿时涌入口腔，细细品尝，真是又香又滑，好吃到无法用语言来形容。
“哎呀，真是带劲，就光闻着这汤，我就可以咽下三口以上的唾沫了！”
王满囤满足的抿了一小口酒，然后咂巴咂巴嘴：“真是换个……呃……那啥我也不当！”
“你怎么嘴上没个把门的！”柳氏恨恨的扭了他腰间一块肉。
“哎呀，我不是没说吗？快吃快吃，一会菜凉了！”
一家人说说笑笑的在炕上，两天狗流着口水在炕边打转，小猫咪也趴在炕上，只是它乖巧着、满足的舔舐着小鱼干，忙着呢！
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