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冥果

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  冥果:“哇!这就是睡神的表征物,象征死亡的红罂粟?”望着一大片在阴风中摇曳摆动的红色花海,贝儿惊奇地叫。“虽然它们是不吉利的表征,还是觉得好漂亮……咳,咳……”

古人早就知道罂粟了 。

樊江陈氏,辟地为果园,枸菊围之。自麦为药酱①,自秫酿酒②,酒香洌,色如淡金蜜珀,酒人称之。白果自蒇③,以螫乳醴之为冥果。树谢橘百株,青不撷,酸不撷,不树上红不撷,不霜不撷,不连蒂剪不撷。故其所撷,橘皮宽而绽,色黄而深,瓤坚而脆,筋解而脱,味甜而鲜。第四门、陶堰、道墟以至塘栖,皆无其比。余岁必亲至其园买橘,宁迟,宁贵,宁少。购得之,用黄砂缸,藉以金城稻草或燥松毛收之。阅十日,草有润气,又更换之。可藏至三月尽,甘脆如新撷者。枸菊城主人橘百树,岁获绢百匹,不愧木奴①。

[注释]

①自:用。药(jǚ)酱:一作“构酱”,是一种用胡椒磨成的酱,辛辣而香。汉代首出四川,后传于南越。 ②秫:粘高梁。 ③蒇(luǒ):瓜果类的果实。在木为果,在地为蒇。 ④醴:甜酒。冥果:敬奉神鬼的供果。 ⑤瓤(ràng):瓜果的肉。 ⑥阅:经历,经过。 ⑦木奴:史称柑橘树为“木奴”,典出《水经注·沅水》:“龙阳县之泛洲,洲长二十里,吴丹阳太守李衡植柑于其上,临死敕其子日:‘吾洲里有木奴千头,不责衣食,岁绢千匹。”’

[译文]

樊江的陈氏,开辟土地为果园,用枸杞和菊花把果园围起来。用麦子作药酱,用粘高粱酿

酒,酒味香甜清冽,酒色有如淡金蜜珀一样,饮酒的人特别称道它。 自己种果种藤,再以螫乳与甜酒拌和而成为敬奉先人的供果。栽种一百株谢橘,果实呈现青色的不采撷,果味酸的不采撷,不是在树上呈红色的不采撷,不经过严霜吹打的不采撷,不连蒂剪下的不采撷。所以他所采撷的,橘皮宽厚而绽开,色泽深金黄,果肉坚实而清脆,筋络一解就脱离,果味清甜而鲜嫩。第四门、陶堰、道墟以至塘栖所出产的橘子,都没有能够与陈氏橘可以媲荚的。我每年一定亲自到他的果园去买橘子,宁可时间迟一点,宁可价格贵一点,宁可少而精一点。一旦购买得陈氏橘,我就用黄砂缸装起,籍用金城的稻草或干燥的松毛把橘子收藏起来。十天以后,如果稻草有了湿润气,又更换一次稻草。这样可以收藏到三月底,取出来的橘子,甘甜清脆有如新采撷下来的一样。枸菊城主人栽一百株橘树,每年卖橘子可以获得一百匹


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