选用牛肉上最鲜美的里脊肉，两面先后涂抹橄榄油、jīng盐、黑胡椒腌制半个时辰，再放入炭火上炙烤每隔一会儿还得反转一次，期间要涂上一些大蒜汁与黄油，最后撒上香草、柠檬汁提味，这道地道的西式碳烤黑椒牛排就完成了。
“真是完美！美食的艺术真的太美妙了！”来自拿sāo的条顿骑士在衣领前塞着手帕，手持刀叉有滋有味品尝一公斤的黑椒牛排，端起葡萄酒喝了一口，点头赞道：“虽然葡萄酒窖藏太短不够完美，但是品尝这种美味离不开它不是吗？”
“是的！”吉良义时也是同样使用刀叉努力对付一块较小的牛排，切开香喷喷的牛排露出熟透的牛肉，虽然不是最美味的但也不错。
“想听我建议吗？我认为黑椒牛排五分熟就好，七分熟实在太老了，最美味的汤汁失去就不好吃了，相信我的品味一定会给您带来好运的！”汉斯扬着眉毛露出美妙的感觉，享受着异国的丰美食物，即使在自己的故乡也从没吃过这么美味的事物，那里只有无休止的战争，永远吃不完的黑面包偶尔吃到血淋淋的牛肉已经是神的恩赐了。
“或许你是正确的，但是以我目前这个年纪，还是应该多吃一些熟食，七分熟正好适合我的口味，我觉得还不错！”吉良义时的领口前塞着一块手帕，正拿着刀叉努力与一块牛排较劲，这种完全西式的吃法对他来说还是太陌生了，他用刀叉就像汉斯用筷子似的，有种说不出来的别扭。
“要知道我可是从不碰鱼脍这种东西的，因为不熟的食物里是有不干净的东西，包括那种血淋淋的牛排也是不喜欢的，我还是觉得烹熟的比较好。”吉良义时耸耸肩表示对完全西式风范的抗拒。
“噢！那真是太遗憾了！如此人间美味也能被我品尝到，赞美神！”摆在他面前的牛排已经吃掉一大半，而吉良义时眼前的连一半都没吃完，rì耳曼人不但武力超强还是个大胃王，一顿午餐就要吃掉一大块牛排，一盘蔬菜沙拉和三杯葡萄酒，他竟然没有任何发胖的迹象，四十多岁依然强壮如州长，简直无情。
看着大快朵颐的条顿人，吉良义时笑着问：“汉斯骑士不用做祈祷吗？我的意思是条顿骑士作为天主教徒应该餐前祈祷的吧？”
“我是新教徒，或者说一名路德宗新教徒。”汉斯放下刀叉，对他解说道：“众所周知，我们条顿骑士成立的很晚，作用也一如医院骑士团那样救死扶伤，后来演变为军事修会到了东欧，现任大团长安斯巴赫的阿尔布雷希特殿下，皈依新教建立普鲁士公国以来，
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