准备饭菜了。
“喝茶吧，尝尝这茶！”皇甫云对着两个人示意了一下以后率先端起来了茶喝了起来。
白宁和叶初夏也端起来了茶杯。
白宁端起来了酒杯放在鼻端嗅了嗅，心里便了然了，这是明前龙井！
果然上的是好茶啊，这么大的手笔，真正的明前龙井，可能也只有这里能有这样大的手笔了吧！
在刚刚黄顺发端上来这杯茶的时候白宁就闻到了一股清香，知道这茶不一般，不是一般的普通茶能比的。
“好茶啊！”白宁抿了一口茶水以后，不由得感叹了一声。
“哦？小白也懂得茶？”皇甫云对着白宁问道。
“略懂一点。”白宁对着皇甫云点了点头。
“呵呵，那你说说，这是什么茶啊？”皇甫云心中当然知道这是什么茶了，只是故意考考白宁，看白宁是不懂装懂还是真的有几分学问呢。
“明前龙井吧！”白宁想都没有想，直接脱口而出。
“那小白你能不能说说什么是明前龙井呢？”皇甫云没有说对还是错，而是让白宁解释一下什么是明前龙井。
不过叶初夏看皇甫云的表现就知道白宁应该是说对了，没有什么问题。
“这明前龙井顾名思义啊，是指茶农在清明之前采摘然后经过制作最后产出的龙井茶，因为是清明前采摘的，所以被称为明前。”
“还有一种是雨前龙井，也就是谷雨前采摘下来的并且制作成的龙井茶，这雨前龙井比明前龙井还要迟一点，这明前龙井是一年中最早上市的，因为它生长的环境气温低，产量少，上市的早，所以比较昂贵，每年采摘下来的明前龙井数量很少。”
“明前龙井和雨前龙井并不相同，明前采制的龙井因为生长时间短，所以茶叶是比较嫩的，茶叶颜色和光泽的是青绿透亮的，每一个采摘下面的叶片都是均匀而有光泽的。雨前龙井相对于明前龙井来说就稍稍的逊色一些了，无论从茶叶颜色还是茶叶的品质上来说都不如明前的龙井茶。”
“我们喝到的这个茶叶你们可以看一下，芽叶细嫩，是典型的明前龙井的特征。”
“我们将茶叶进行冲泡，洗茶过后正式泡茶，泡出来的明前龙井看起来叶子外观舒展，颜色鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感，我们细细品来，能从茶里喝出来一种刚过清明，春雨如油的那种清爽感觉。”
“所以我说这是明前龙井！”白宁说完了以
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