法手腕有力的福。她当然练的不是切菜的刀法，但是一法通万法皆通嘛。
杨婆子点了点头，太夫人开始说三个月，她还真是有些担心。看琰姑娘这个进度，应该没问题。要不然，三位姑娘都学不出来，还真是有些砸她的招牌。她不是顾府的家生子，也没有卖身，属于外聘人员。但是她有能力，顾府给的月例就高，于是便一年一年的留了下来。要是让她教别人嘛，她是不肯的。教三位姑娘，又不可能抢她的饭碗，以后还能给她造口碑，她自然会卖力。
也是因为这个原因，顾琰原本准备的学习团队就没能上场。她本来是让小兰和小菊轮着在旁边记笔记，马婶子虽然不识字但是她擅厨艺，可以作为补充。结果杨婆子直接把人全赶走，就是几个打下手的原来厨房的人手也是做完洗菜择菜的琐事就得出去，唯一能留下的就是烧火婆子。她要是有偷师潜力也不用烧一辈子的火了。
顾珏自然也带了帮手，看着人被赶走，本想发火，结果看顾琰顺从她便也忍下了。孙嬷嬷说的，她在东院如果不知道该怎么做，那就看顾琰怎么做。至于顾瑾，她一向是跟着顾琰的。杨婆子也很满意这三位姑娘的识趣。要是不听招呼，她就只有把大红包退给太夫人了。这事儿难度本来就大，她在大厨房一个月明里暗里收入颇丰，要不是太夫人亲自开口，实在不必来这一趟的。
顾瑾和顾珏到后来都坐到一旁的小马扎上歇气，看顾琰一个人足不点地的忙活。厨房的事，也是体力活啊。
顾琰朝顾瑾扬扬下巴，示意她拿起旁边准备的纸笔做记录。顾瑾点点头，拿起来开始记录杨婆子说的话。顾珏想了想，“我也来帮忙。”她本来是看顾琰还行，咬牙都想撑着的。可是，实在是平日里身娇肉贵，撑不下来，在顾瑾坐下歇气后不久便也坐下了。而且坐下就再站不起来。
顾琰这会儿在做炒饭，看起来很简单，可是反反复复炒了十八份杨婆子才点头。手差点没残了，火候的掌握，油盐的分寸，翻炒的时间才全部过关。
“好，上午就到这里吧。”
顾琰这会儿也实在不行了，坐到顾瑾身边也是半天都不肯动弹一下。
小厨房的下人进来，麻利的收拾，然后给东院的大小四个主子做饭，杨婆子要单设一席。
小厨房的人对杨婆子超然的待遇多少是有些不服的，她也知道，所以这第一天她便亲自下厨给太夫人和顾琰三人做了一席。是真正的多快好省高质量的宴席，顾琰看得心折，怪不得顾府要出高价聘请这个杨婆子了，的
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