洛川庄园没有了一众吃货，方洛刚松快了两天，何疯子来了。
而且何疯子来得很有章法、有后台，带路党还是方洛的姑爷。
每个人都有自己的偶像，方洛的姑爷自然也不能例外。
何必的脸皮很厚，方洛前脚走了没多久，这老货就找上了方洛的姑爷老爷子。
姑爷跟这老货是一见如故、待如上宾。何疯子的大名他早有耳闻，不但崇拜。而且还是盲目崇拜，为了表明立场。
也不顾还有他人在场，拉着何疯子就来了段‘他人笑我太疯癫，我笑他人看不穿......”
当真是平仄有声、连吟带唱，溜须拍马、忽悠偶像，谁想却是俏媚眼抛给了瞎子看，何必眨巴眨巴眼。摸着下巴万分疑惑地问：“啥意思？”他就是个没文化的，哪懂湿呢？
好在疯子还是懂酒的，姑爷跟献宝一样奉上了几瓶好酒，何疯子一番痛饮。眼睛是越来越亮，最后撒起酒疯来，哭着喊着要找周易交流交流厨艺，他也是厨艺的行家，内行看门道，知道周易这小子不简单，心里想着要学习，却是放不下架子，只肯说是交流。
虽然方洛在美食比拼里拔得了头筹。
姑爷也不知道女儿跑哪里去了，打电话方洛的手机又关了。正着急的时候，萧雅美回来了，听说方洛去了波尔多，还收购了一家酒庄，何疯子的疯病又犯了，直说着要跑来找方洛。
……
俩老头儿刚到闲人庄园的时候，方洛正在调配“天之痕”，这东西其实不作弊也能搞出来，无非是压粒榨汁费些功夫，冰葡汁倒入红酒后，发酵的过程也不一定要内气控制，经过多次摸索后，方洛已经得出了一套操作方法，只要按照他的手法培训酿酒师，比如戴维这种老手，即使做不到他的程度，也能让品酒师为之惊艳不已。
说白了，方洛用八卦掌的内气探测蓝色梦幻和红酒的分子组合奥秘，就像是实验室中的研究项目，当这个过程被他完全掌握、摸透后，就可以转化为流水线生产，比如用一些独特的器具、控制温度、湿度和熟练的手法，就可以得到“天之痕”，虽然品质上比他亲手做的要差上一些，却也具有相当的水准。
这套流水线生产手法经过验证是可行的，只等让程栋申请了“实用方法”专利，就可以投入较大规模的生产，目前可以用来改良洛川酒庄的低质红酒，即使等到今年播种了新种葡萄，有了方洛传授的酒神级酿酒手段，也可以用来继续改良生产红酒过程中的失败产品，毕竟方洛是要做
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