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第1159章 甲鱼改刀

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太过血腥,而且也没啥看点,所以略过没拍,只是远远的拍了一下两人收拾甲鱼的远景。

这样技能避免被大家诟病是有人代劳,也能避免镜头太过血腥无法通过平台的审核,算是两全其美。

对徐拙来说,收拾甲鱼并不困难。

毕竟当时在黄山时候专门得到过宰杀甲鱼的技能,这会儿正好能够用出来。

而且正是在黄山杀过一次甲鱼,才因此认识了郭兴旺,接着自己多了一员大将,而冯卫国也有了传人。

甲鱼放血,然后用热水烫皮,把表面的那层腥皮给撕下来,接着把甲鱼开膛破肚,将内脏和肚子里的脂肪块全都扒拉出来。

彻底收拾完之后,徐拙学着戴震霆的样子,将甲鱼的嘴尖和爪尖全部砍掉,开始改刀。

冰糖甲鱼这道菜跟别的菜品不一样,这道菜在改刀的时候,不能破坏上盖。

而且四肢等部位,也都需要斩开却不斩断,让所有的肉都连在一起,甚至整个腹部的板甲还是平整的一块。

之所以要这样,就是因为这道菜出锅的时候,还得是一只完整的甲鱼。

只有这样,冰糖甲鱼这道菜才算是成功。

要是把甲鱼全都剁成块的话,那就不是冰糖甲鱼了,而是冰糖焖甲鱼。

这一步徐拙没有贸然下刀,而是认真的看着戴震霆的操作,一副认真学习的样子。

然而事实上……

他是在等潜心好学的技能触发。

没办法,没有技能就不能装逼,不能装逼就得老老实实苟着。

省得贸然去做导致菜品翻车,最后影响自己厨神的人设。

嗯,一切都是为了人设。

徐拙觉得自己越来越像个流量明星了……



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