她一边说着，一边撕下甜皮鸭的鸭腿，熟练的啃了起来。
随后几天，又回到了白天忙碌晚上加餐的状态，中秋节临近，四方酒楼也正式推出了冰皮月饼。
不管在线上还是线下，都能买到正宗的徐小厨品牌的把冰皮月饼，另外徐拙也把冰皮月饼的做法拍了出来。
并且还鼓励大家自己动手做一次试试，享受一下DIY美食的快乐。
中秋临近，买烧鸡的顾客多了起来。
徐文海开车来到四方酒楼找徐拙：“小拙，你们这边的烧鸡行不行啊？不行我送来一些，中秋节流行吃这个，要是你店里的烧鸡不行，可是很影响口碑的。”
徐家酒楼那边，每到这个时候都会在后院支起一个巨大的铁锅，每天要做一两千只烧鸡来应对采买烧鸡的顾客。
这些买烧鸡的顾客每次购买都是买一二十只，除了自己吃之外，剩下的就是走亲访友，馈赠亲朋。
徐家烧鸡的名头在老爷子掌管徐家酒楼的时候就已经打响，现在徐文海只不过是把这个名头更加发扬光大了而已。
原本四方酒楼也有烧鸡，不过接近川菜的风味，所以卖得一直不温不火的。
虽然不难吃，但相对于省城这边层出不穷的烧鸡品牌和店面，多少显得有些平庸。
所以徐文海过来问问徐拙，要是不行这段时间就让徐家酒楼这边供货，先渡过这次中秋节，不然太影响店里的口碑了。
不过他的提议，被徐拙给否决了。
“爸，你来的正好，最近这段时间，我天天在网上看各种做烧鸡的视频和教程，取长补短之后，我算是琢磨出了做烧鸡的一套方法，趁着今天您在这，要不我做一次，您给我把把关？”
要搁以前，徐拙这么说的话，徐文海绝对会说他异想天开。
但是随着徐拙厨艺好天赋高的人设越来越稳固，徐文海还真觉得徐拙能琢磨出烧鸡的做法。
毕竟，做烧鸡的难度也不大，只要香料足食材好，再加上火候到位，做出来的烧鸡就不会太难吃了。
不过为了能够不让徐拙出错，加上徐文海担心自己水平太浅指导不了徐拙，所以他让建国开车，把老爷子接了过来。
有老爷子坐镇，徐拙做烧鸡至少有了技术上的保证。
不管他歪到哪里，老爷子都能给斧正过来。
虽然徐文海做菜的水平不差，但在教徒弟方面，跟老爷子还是有一定差距的。
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