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第三百六十九章 汆锅底

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  今天休息,林彤想包羊肉馅饺子,正好给那几个帮忙的战士送过去一点,表达一下谢意。

她拄着铁锹,看着二人弯腰干活,请她们一块来家里吃饭。

王雅君家里只有她和女儿,立刻就答应了,“好啊,我还没吃过羊肉馅的饺子,正好尝一尝。”又有些担心的问:“会不会膻的没法吃啊!”

林彤想了想,确实有人很敏感,吃不了那个味道,“咱们晚上再弄个火锅吃,你不爱饺子,就吃火锅吧!要是火锅你也吃不了,那只能说你没口福,享受不了羊肉的香味了!”

当地没有人家有锅火锅的,很多人都没听到过这个吃法。

王雅君家里人口少,条件还可以,没吃过火锅,却吃过当地人比较喜欢,却也是不太经常吃的汆锅底。“你家有火锅?”指的就是那种烧炭的老式锅火锅。

林彤摇了摇头,“我家里没有。”

王雅君不解:“没有只能汆锅底了。”

“差不多吧!”不过当地人汆锅底一般是用酸菜和五花肉,只有个别有条件的才会放点干虾仁进去。

武文华听了半天也来了兴致,“还是你们会吃,我就没做过这玩意,要我说,那羊肉不如烀了好吃,一大块放嘴里,嚼着又香又过瘾。”

王雅君笑话她:“嫂子你就会炖肉!”

武文华笑道:“炖肉好吃!”

林彤点点头,深以为然,“我也喜欢吃炖肉,特别是五花肉,和豆腐泡、土豆一起炖,特别香;或是放上白菜粉条,啊呀,这可是东北名菜……”

武文华夸张的抹了下嘴角,“快别说了,再说我这哈喇子就要淌下来了。”

林彤就哈哈乐起来,“正好,今天都来我家里吃饭,我看看嫂子这哈喇子淌下来到底是什么样?”

清完雪,二人就要回家,林彤就留她们吃了早饭再回去,“我熬了二米粥,蒸了点腊肉蘑菇的蒸饺,你们早晨在这里吃一口吧!”

王雅君竖着大拇指夸她:“嫂子,我别的不服你,就服你会做饭,而且天天不对付,不糊弄,我就不行,我们娘俩就是对付。”

林彤笑道:“咱们大人对付还成,可孩子需要营养,哪能对付啊!”

“要不说,你这个妈妈就是合格。”王雅君夸完她道:“我不在这吃了,不过我厚着脸皮拿两个走,给我姑娘尝尝去。这腊肉你来以前我都没吃过,咱们这儿真没有这种做法。”

那是因为这里冬天长,天气冷,肉放在外上冻


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