质所言，无非是山珍海味几种，鸡羊鱼蟹分成几碟，且都切成细细薄片。直接入口即可，不用再挑除骨刺。却是印证了食不厌精。脍不厌细的古语。
宋代的食物制做，是以烹煮酱制为主，爆炒的做法比较少，而且猪肉和牛肉极少出现在餐桌上，耕牛在古代是禁止宰杀的，而猪肉用煮的方法烹饪，没有配料，很难清除其中的腔腥味道，口感很差，家里有点钱财的人家自然是不属于吃的，这多少让楚质有些不适应。
不过，既然生活适应不了你，你就要适应生活，慢慢地习惯成自然，楚质自然不会再有什么不适应的，毕竟与后世的相比，纯天然、无污染的健康食品不是什么时候都能吃到的。况且，由于食材配料的单一。为了能够做出多种口味的膳食，大厨们可是费心了心思，各样秘方层出不穷，尝试过后，楚质当然渐渐喜欢上宋代的各种美食。
使女们上完膳食之后，却没有退去，而是素手提壶为众人倒酒，随后仪态万千的落坐在客人身旁，有的甚至软绵绵的偎依在客人身上，众人也没有感到奇怪，秦养家伎，与客陪酒，本是大户人家最常见的行为，一个宴会如果没有女子相伴，虽不至于说败兴，但确实会逊色不少。
而能让主人选来陪客的女子，相貌自然差不到哪里去，风华绝代不用想。但清秀可人是必然的，娇滴滴的几句江南女子特有的软言依语，令人未饮就先醉了几分。
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