一把剪刀，一张红纸，它们本过着平凡的生活。然而有一天，它们遇到一双巧手，剪刀开始在纸上飞舞，纸张在手指间跳动，只见“荷塘内荷花盛开，螃蟹欢行，鸳鸯戏水，鱼儿嬉逐，草茂蜓飞”，红纸“活”了，而赋予它生命的双手正是高少苹的，这是她作为剪纸达人的绝活。
今年43岁的高少苹是漳浦人，剪纸可牛了，家里放满一个架子的荣誉证书就是一个证据。不过，更牛的是就算她在听歌的时候，别人听的真是歌，然而到了高少苹这边，她听到的是“一把剪刀划破红纸的声音”，所以当一首《两岸一家亲》刚刚演奏完毕，仅仅再过三分钟，一幅高1.1米、长1.6米的作品《一家亲》也在脑中形成了。
“剪纸是一门艺术，也可以有个性，就看你怎么去创造和发挥了。”高少苹很有想法，经常实行“零突破”，她目前已经拥有漳浦最大的个人剪纸展厅，作品从“寻常百姓家”，飞到庙堂“王谢堂前燕”，比如其根据出土文物青花瓷，创造出青花瓷剪纸系列，因为巧妙留白、立体感及镂空感强，甚至成了国家外交部门馈赠外国友人的礼品，所以在法国、新加坡等地都有她的“粉丝”。
最近，高少苹又爱上了网络语言，当要创作一幅以“和谐”为主题的剪纸时，她马上就想到了网络上的“河蟹”、“荷蟹”：以“荷”谐音“和”、“蟹”谐音“谐”，以鸳鸯代表家庭。
“我创作这幅剪纸，祝福家庭、社会和谐，各族人民各界人民团结和睦。”高老师说，瞧这创意，构图丰满，画面生动，“螃蟹、鸳鸯”可都是传统剪纸元素，一经组合，立意出现，又不显得突兀。
中国剪纸是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹，用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术。在中国，剪纸具有广泛的群众基础，交融于各族人民的社会生活，是各种民俗活动的重要组成部分。
其传承赓续的视觉形象和造型格式，蕴涵了丰富的文化历史信息，表达了广大民众的社会认以、道德观念、实践经验、生活理想和审美情趣，具有认知、教化、表意、抒情、娱乐、交往等多重社会价值。
2006年5月20日，剪纸艺术遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2009年9月28日至10月2日举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第四次会议上，中国申报的中国剪纸项目入选“人类非物质文化遗产代表作名录”。
月，教育部办公厅关于公布南京航空航天大学为中国剪纸
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