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第377章 厨师的吐槽

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  在现场的吃客们,可以说百分之九十的人都没有品尝过西餐。

不过,有一些人的评论却格外吸引大家的关注。

这些人就是一个个穿着白大褂的中餐厨师。

虽然这些人并不是庆功宴的主角,但是因为大家统一着装,还是难以避免的被人们所关注。

只不过华夏人传统的含蓄内敛,再加上这些人本就是早已声名在外,为人处事早已是炉火纯青,想在这些人口中听到犀利的点评,恐怕只能是让身边的宾客们大为失望。

大家很想从这些专业的厨师口中听到,西餐就是一坨屎连中餐的皮毛都赶不上,只不过普通人说这些话一点分量都没有。

可是这些有分量的人却不会如此的草率跟张狂。

如此大庭广众之下,这些厨师给出的评论大多都是,不错,不错,不错!

可是倘若详细询问哪里不错,这些高级厨师们就会闭口不言。

虽然不方便大庭广众之下点评,可是每个人吃到嘴里的菜自然是有自己的评价。

偶尔一两个关系十分要好的厨师还交头接耳一番。

“西厨难道不讲究基本功吗?这是什么刀功,他们的师傅就这么教人切菜的吗?”一想到中餐厨师,光是练习刀工切菜,就要好几年的时间。

甚至放到旧社会,想要在一个出名的酒楼里混上大厨的位置。

首先就要练习七八年的刀工,这刀功不过关师傅无论如何都不会教下一步如何炒菜。

即便这名弟子偷偷的已经学会了很多东西,可是师傅不认可的话,很有可能会被踢出师门。

旧社会哪怕是一个厨师,如果被人知道他是被师傅清理门户的弟子,这样的人知名的饭店恐怕是永远都不会用的。

在旧社会,无论哪个行业,都有一个行为准则。

那就是做艺先做人,人品不行的话,无论你技术多么高超,大家都不会高看你一眼。

而一个被清理出师门的人,这样的人品能高到哪里去?

这就成为了终身的污点,哪怕再遇到高师收入门墙,恐怕也会被人在背后指指点点。

而一个刀工居然要练七八年,可见中餐想要成为一名掌勺的大厨,要付出的心血有多么辛苦。

据说,今天参加庆功宴的这些西厨,可都是在全世界花重金聘请而来。

到底是钱被人骗了?

还是这些人虚有其名?

又或者老外们吃


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