样子，心放下了，还担心大姐被吓坏呢。
现在看来好像大姐比她想象的更坚强。
“晓啊，来了，快进去吧台里面坐着！你吃饭了没有！没有的话我去给你弄点吃的。”白月忙的脚不沾地，从吧台里拿了酒瓶子给一桌一桌客人送上去。
服务员现在明显不够，一个个都忙得要翻了。
白晓摇摇头，把大衣脱了！这屋子里现在的温度绝对高好几度，找了个围裙带上，“大姐，需要什么？我给你帮忙！”
她是自家人，摆什么架子啊。
白月也不客气，自己妹妹客气什么啊。
“厨房菜上不及，你看看咋回事！”
白晓进了厨房，这才看到厨房里李海平和小工两个人忙的脚不沾地，一个在切肉，一个在洗菜。
叹口气，看来还是经验不足，这些本来应该提前做好准备的，现在做肯定还不急，起码这些菜应该在开餐之前洗好，到出菜的时候，直接上盘就行，现在现洗，不说洗的干净不干净，就是速度也不够用啊。
拿了菜单开始装盘，冻豆腐，粉条，还有丸子，土豆什么的，这些她都没问题，她的加入一下子缓解了很大的厨房压力，出菜的速度也快了很多。
李海平和小工终于能够喘口气。
“小姨，你来的太及时了，我们都要忙死了，有时候我都怀疑自己这么想不到一个好办法，可以一下子出了全部的菜。”李海平苦恼的不行，他觉的肯定有这种办法，可是他想不到。
白晓一边切菜，一边和他说，“明天你们厨房改革一下这些流程，比如这些肉卷，你可以提前切好一盘一盘，用盘子装好，直接冻在冰柜里，这样需要的时候！拿出来就好，直接出菜。”
“可是那些羊肉卷，牛肉卷会被压变形的，就不好看了。”李海平也这样想过。
“你傻啊，等冻好一层，你再放第二层，这样就不压坏了。海平做事要多动脑自取，想想办法，要不然以后生意天天这么好，你还不得累死啊？”
李海平不好意思的挠挠脑袋，“小姨，我怎么就没想到呢？”
“还有这些菜，在准备开始营业之前就要洗出来，让你妈买一些塑料大盆回来，洗好的菜沥干水分，分门别类放好，比如这些冻豆腐，还有土豆，都提前切好，拿水泡上，到了出菜的时候，直接装盘，这样省了很多功夫，土豆不好保存，菜肴加水泡着，就不会黑。
还有啊，还有要改革的，调料要让你妈改成自助形
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