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第13章 皮蛋豆腐

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  “皮蛋豆腐拌开味道更好。”

吴欣说完其中一人就拿起勺子拌了起来。

扒拉几下,食材混在一起,那被保鲜柜里冰封的香味一下子就浓郁了起来。

喝酒时要的就是这样的下酒菜。

三人迫不及待的拿起勺子舀上一勺,吃到嘴里。

这一刻的美味程度,让三个中年男人微微愣住。

从未尝到的味道……

惊艳到让人失语。

香,太香了!

豆腐的嫩滑加上皮蛋的清凉,配上辛辣的蒜泥跟小葱,口感本就够丰富了,一咀嚼还有花生碎的酥脆跟芝麻碎的香醇。

层层叠叠的口感一下子在口腔内爆发,瞬间就引爆了味蕾。

菜品的美味程度已经够令人惊艳的了,其中包含的感情更令人动容。

“好吃……”

一口皮蛋豆腐入口,好吃的让人意外,男人不受控制的想起家里的孩子们,他们怕是没有吃过这么好吃的菜。

老家吃的简陋,他活了半辈子了,也没吃过这么好吃的菜!

其余两人也都神情恍惚,显然都想到了什么。

这种小区楼下的大排档,看似平平无奇,菜品的价格也不高,没想到味道出人意外。

“真是个好时代啊,看看现在的日子,谁能想象我小时候饭都吃不饱,饿死人都是常见的事,这么好吃的菜,让我想象,我都想象不出来,小时候能吃到生豆腐都是求而不得的事情。”

白头发的工人吃着皮蛋豆腐,一下子就想到了小时候吃的那来之不易的生豆腐。

从前的豆腐做的可比现在的豆腐好吃,基本都是手工做的,那种纯天然的食材加上山泉水做出来的豆腐,热乎乎的一块,买回家,小孩们根本等不到中午做菜。

馋的偷偷摸摸掰上一块送进嘴里,美的眼睛都能眯起来。

一年到头,就盼着那一口。

长大后豆腐不值钱了,但都没小时候那个味道了。

“可不是,我还记得我家小时候只有来客人了,我奶就给我钱,让我去打一块豆腐回来,以前的豆腐好吃。”

两人你一言我一句的聊了起来。

还有一人,闷声吃着皮蛋豆腐,眨眼间一瓶啤酒都喝完了。

开瓶器的声音打断了他们的唏嘘。

转头一看就看到同伴一瓶啤酒已经见底了,在开新的了。

在低头,一盘皮蛋豆腐只


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