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第247章 老爸的天赋

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喊着方商去看。

方商品尝了一下,很好,还是很嫩滑,完全符合他想象中的蒸蛋羹该有的口感和样子。

“我地乖乖,老爸,你居然有做蒸菜的天赋!你自己就没发现过吗?火候掌握的真好。”

“真的,我有做蒸菜的天赋?”方军眼前一亮,自己都不敢相信,“你爷爷是烧大席的,烧大席的蒸菜各个都难度高,全是我打下手你爷爷亲自操刀,我压根没有机会表现。”

“没关系,老爸,以后有的是你表现的机会,嘿嘿,另外,今天的蒜蓉蒸扇贝就交给你了啊。”

方商看着老爸,跟看到什么宝贝一样。

别看蒸蛋羹简单,你在家里蒸一小碗鸡蛋,可能很轻易就上手了,但在饭店厨房里,那么大的蒸锅,一次蒸那么多碗的鸡蛋,火候很难把控好的,多放几碗少放几碗火候上都不一样。

他第二次放的蒸蛋数量只有第一次的一半那么多,结果老爸还是蒸的很嫩滑,没有一点显老的口感,这就说明,老爸真的有做蒸菜的天赋。

正好还有一个蒸菜,试试老爸的天赋,如果老爸天赋好了,那说明什么,说明以后家里就有了专门做蒸菜的大厨啊。

只要他把那些菜该做的步骤调味等都做好了,放在厨房里,哪怕他还在学校没回家,老爸也可以先上蒸菜,店里的菜品类又可以丰富一下,终于不用只要他不在,就只能卤味拿得出手了。

随着厨房里的人一起努力,很快,各种菜都陆陆续续做出来,服务员端着一盘一盘的美食,放在餐桌上。

大厅里的食客们也都放弃了继续表演的想法,开始投入到享受美食当中。

今天的菜品太丰盛了,大家吃的时候,甚至都有点犹豫,一时间都不知道该先吃哪个才好。

刚出锅的麻辣鱼,装在白瓷的汤盆里,刚放在桌子上,就有辛香的味道扑鼻而来,橙红色的汤汁,薄薄的红油浮在表面,像是一层流动的琉璃,红的透亮。

雪白的鱼肉浸润在汤汁里,微微卷曲着,边缘处被辣油浸透,泛着诱人的光泽,花椒粒和干辣椒随意的洒落在周围,加上青葱段和香菜碎的点缀,像是一幅泼了红油的画卷。

鼻尖不由自主的轻轻一嗅,热气携裹着浓郁的麻辣味直冲鼻腔,霎时间,花椒的麻味,辣椒的辣香,混合着鱼肉的鲜香味全都冲到味蕾上。

明明还没吃,味蕾已经开始兴奋,口腔里也充斥起大量的口水来,这让谁不馋。

旁边的回锅肉更是分毫没有


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