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第330章 员工变福尔摩斯了

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  取到号的游客们,早早的都来到阿军排挡,占好位置,就等着可以吃饭的时候。

终于,到了十一点上菜的时候,厨房里开始给大家上菜了。

凉菜和点心因为是提前做好的,几乎是一起上的。

本来还焦急等待的游客们,看到桌上有菜了,马上就不心慌了,各个都拿起筷子开始品尝今天的美食。

不过看看凉菜,又看看那小巧可爱,上面有凹凸花纹的龙井酥,又都放下筷子,拿起一块龙井酥送入嘴里。

淡绿色的点心,像是春日里茶叶刚冒出来的新芽一样,绿的舒心,绿的清爽,光是这颜色看着,就让人喜爱。

油润的脂香味在拿起点心那一刻,就开始往鼻尖里窜,这香味绝非是廉价的油烟腻味,而是经过冷藏开酥,精准淬炼过后产生的香。

干净且温暖,带着一种烘烤过后才会特有的诱人芳香。

紧随其后的是龙井茶韵,浓缩茶汤富裕的灵魂茶香味,高温的烘烤,不但没有破坏它的清香,反而凝练了它的气息,让那茶香更加悠远而凝实。

细细一嗅,隐约能感觉到,有来自海鲜的特有咸香味,这香味搭配上龙井酥,不但没有破坏它本来的清香,反而增加了一股极致的鲜,美妙至极。

赶紧咬一口,下一秒,那外皮酥脆,内里油润的口感就在口腔里绽放开来。

二楼靠近楼梯的位置,孙总也正在品尝龙井酥。

只是一口下去,他顿时就爱上了这点心。

这点心,简直把中式点心的核心完全给表达了出来,甜而不腻。

明明吃到嘴里,是那那种香甜的感觉,也并不是低糖,满足了大家对甜食甜度的需求,后味却是一点都不腻。

细细咀嚼的时候,嘴里全都是甘甜清爽的感觉。

等点心吞下去,回味里都是龙井茶的幽香,哈一口气,又是一股让人无法忽略的海鲜味,那种在咸鲜味在喉头上打转,不但没有让人觉得讨厌。

反而是因为这种咸鲜味,更是衬托的点心清甜美味。

正好有服务员过来给他上菜,孙总好奇的问她:“这龙井酥为什么会有一股海鲜的咸鲜味在里面,是放了什么东西的?”

服务员笑着跟他解释:“刚才在厨房,我们尝过之后,也问了小老板,小老板说,做龙井酥的配料里,加了晒干的瑶柱磨成的粉,所以才会有这种咸鲜味。”

难怪会这么好吃,原来点心里加了瑶柱粉,说真的,孙总还真


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