傍晚时分，有负责接待的梁山人员来到欧鹏房外，恭敬地请他去用晚膳。欧鹏带着两名随从，跟着那人穿过几道回廊，来到四海客栈后院一间极为宽敞的大厅。
甫一踏入，欧鹏三人便愣在了门口，被眼前的景象再次震撼。
只见大厅内灯火通明，数十张擦拭得一尘不染的柏木长桌整齐排列，上面并非摆放着固定的席面，而是陈列着一盘盘、一盆盆各式各样的菜肴、主食和汤羹。热气腾腾，香气四溢。有整只油光发亮的烤鸡，有大盆红润诱人的红烧肉，有清蒸的鲜鱼，有碧绿的时蔬，有堆成小山的白面馒头和米饭，还有几大桶冒着热气的肉羹汤。
更奇的是，用餐之人并非围坐一桌，而是各自手持一个木制托盘，沿着长桌自行选取食物，想吃多少拿多少，想吃什么选什么，取完便寻空位坐下享用。无人争抢，无人喧哗，只有餐具轻微的碰撞声和满足的咀嚼声。
“这……这是何意？”欧鹏瞪大了眼睛，他行走江湖多年，赴过无数宴席，却从未见过如此用餐方式。既不按宾主落座，也不见仆从布菜，全凭自己动手？
那接待人员笑着解释道：“欧寨主，此乃我家王伦寨主定下的规矩，名曰‘自助餐’。一来省去排席定座的繁琐，二来诸位英雄口味各异，可自行挑选合意的食物，量力而取，避免浪费。请三位自取托盘碗筷，随意选用便是。”
欧鹏将信将疑，学着别人的样子取了个托盘和碗筷，沿着长桌走去。看着那琳琅满目、香气扑鼻的菜肴，他竟有些不知所措。那烤鸡外焦里嫩，那红烧肉颤巍巍、油汪汪，那鲜鱼眼珠凸出，显是极新鲜……他每样都忍不住夹了一些，不一会儿托盘里便堆成了小山。他的两名随从更是看得眼睛发直，手下不停，恨不得将所有肉食都搬到自己盘中。
寻了张空桌坐下，欧鹏夹起一块红烧肉放入口中，那肉质酥烂，肥而不腻，咸甜适口的浓郁汤汁瞬间在味蕾炸开，比他吃过的任何宴席上的菜肴都要美味！他又尝了烤鸡，皮脆肉嫩；喝了肉羹，鲜香暖胃；再咬一口喧软的白面馒头，只觉得浑身的毛孔都舒张开来了。
两名随从更是狼吞虎咽，吃得满嘴流油，连连低呼：“好吃！真他娘的好吃！”“寨主，这梁山……连饭食都这般不同！”
欧鹏默默吃着，心中的波澜却比口中滋味更加汹涌。这“自助餐”看似简单，内里蕴含的，却是一种平等、自由、高效的理念。没有尊卑席次，没有虚情假意的敬酒客套，只有对食物最直接的享受和对个人选择的最大尊重
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