爷子赞叹道：“真香啊！光是闻着这香味，我就很想吃了。”
他又瞪了邵长征一眼，“臭小子，你动作快一点，不行我就自己来。”
邵长征看了一眼像嘴馋孩子一样的老爷子，笑道：“好好好，马上就好，您老别急啊！”
他拿起勺子，给老爷子装了满满一碗佛跳墙。
佛跳墙是闽省的名菜，要用二十余种山珍海味来做食材，再辅以花雕酒等等配料，经过精心烹饪而成。
老爷子看着佛跳墙的汤色褐亮，香味诱人。
他赶紧伸手接了过来，迫不及待地喝了一口。
果然不出他的所料，这一锅佛跳墙的味道鲜香浓郁，入口却柔润顺滑，一口汤里却包含着各种食材的丰富层次感，非常可口。
他朝谢清慧点了点头，满带赞赏地夸道：“好喝！非常好！”
谢清慧心里暗乐。
她用完美级厨艺做出来的佛跳墙，能不好吃吗？
她笑着对老爷子说：“那您多吃一点，现在这个时节，正是进补的时候，您老喜欢吃的话，下次我再做给您吃。”
这段时间，她还是每天抽空收集各种美食。
像佛跳墙、龙井虾仁这些非常有代表性的、能上国宴的大菜，还有锦绣龙虾、帝王蟹等等海鲜大菜，她也一直在做着准备。
等三个月后，王府井美食城那栋楼到手之时，她就在那边的大饭店里上这些大菜。
在她思绪飘飞之间，老爷子已经吃完了一碗佛跳墙。
他还想再吃一碗时，邵长征赶紧对他说：“爷爷，这好东西要留着慢慢吃，佛跳墙晚一点再吃，您再尝尝这个卤味，看看怎么样？”
谢清慧也怕老爷子一下子吃太多高营养的食物，到时候消化不好。
她也附和着邵长征的话说：“长征说得没错，老爷子，您先尝尝这个卤味，也很好吃的，猪脚软绵入汁，凤爪一边啃，一边嗦着味，可别提有多好吃了。”
老爷子也被她说馋了，“行，那我就尝尝这个卤味。”
卤味比较咸香，配着茶水吃比较好。
邵长征又赶紧将老爷子刚才喝着的茶壶拿了过来，给他老人家倒了一杯茶。
老爷子喝了几口茶，夹了一根虎皮凤爪，开始嗦起味来。
虎皮凤爪有炸过的香味，又吸足了卤汁味，咸香中带着一点点鲜甜，又带着一丁点的微辣，吃起来真的非常过瘾。
老爷子吃得非常开心。
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