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第196章 一张荷叶,竟让两大名厨现场“文化对冲”!

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用老中医理论分析中餐!你俩搁这儿文化对冲呢!】

【我宣布!品托组合今天正式升华!这已经不是吃播了,这是中西结合的学术研讨会!门票多少钱?我买!】

陈品也听得一愣。

他本想卖弄一下自己道听途说的野路子知识,跟安托万来个跨文化碰撞,哪想到对方直接反向超车,用一套他更熟悉的中医理论,把这道菜给分析得底裤都不剩。

“漂亮。”

陈品由衷地赞叹了一句,对着安托万竖起了大拇指。

这一刻,两人之间再无门派之见,只有对美食探索的纯粹共鸣。

“好了,学术交流结束。”

陈品清了清嗓子,对着镜头公布最终结果。

“这道‘古法荷香糯米鸡’,从创意、技法到风味融合度,都堪称上乘。我给它的分数是——93分!属于‘镇店之宝’级别,实至名归!”

一顿糯米鸡,吃出了国际峰会的感觉。

钱飞和林晚已经放弃思考,只顾着埋头猛吃,享受这93分的美食。

解决了糯米鸡,桌上只剩下最后一笼点心。

那笼白白胖胖、顶部微微开裂,露出一点点诱人酱红色内馅的——叉烧包。

陈品满足地靠在椅背上,目光落在那笼叉烧包上,脸上露出了玩味的笑容。

“好了,各位。”

他对着镜头,慢悠悠地说道。

“我们品尝了咸鲜的凤爪,Q弹的牛肉丸,脆弹的虾饺,多汁的烧卖,顺滑的肠粉,甜蜜的流沙包,和清香的糯米鸡……”

“现在,该轮到广式早茶四大天王里的最后一位,也是最经典的一位出场了。”



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