第二天，西湖边。
柳丝轻垂，湖面波光粼粼。
“品一口”的直播间里，气氛却与这江南春色格格不入，一片愁云惨淡，肃杀得好比壮士出征前的誓师大会。
钱飞高举自拍杆，一张脸上混合着兴奋与沉痛，表情管理近乎失控。
他用那标志性的大嗓门，对着镜头激情开场：
“家人们！欢迎回到‘品一口’的直播间！”
“昨晚，我们见证了赣州小炒用冲天的锅气，在余杭这座美食荒漠里，硬生生炸出了一片神级绿洲！”
“但是！”
钱飞话锋一转，音调陡然拔高，透着一股奔赴刑场的悲壮。
“真正的勇士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血！”
“今天，我们的品哥，将要挑战的，不是什么隐藏宝藏，也不是什么民间美食！”
“而是那道常年霸占‘中华冥菜劝退榜’T0王座，以一己之力拉低整个杭帮菜风评，让无数游客乘兴而来、含恨而归的传奇存在——”
他深吸一口气，几乎是吼出了最后四个字。
“西！湖！醋！鱼！”
刹那间，直播间的弹幕被海量的“蜡烛”和“R.I.P”图标彻底淹没。
【全体起立！奏乐！送品神！】
【风萧萧兮易水寒，壮士一去兮……估计得拉稀。】
【我昨晚连夜给我太奶奶烧了三炷香，求她老人家保佑品一口今天能活着下播。】
【前面的别这样，说不定品一口天赋异禀，就喜欢那个味儿呢？（狗头保命）】
【楼上的你可真是个小天才，这概率比我出门捡到一麻袋钱还低。】
在一片欢乐的“哀悼”声中，团队一行人抵达了坐落在西湖边的老字号酒楼——湖畔居。
中式建筑飞檐斗拱，雕梁画栋，门口两个巨大的石狮子威风凛凛，无声地诉说着这里的价格不菲。
身穿统一旗袍的服务员巧笑倩兮，将他们引至一个靠窗的景观位。
窗外，便是一汪碧绿的湖水。
环境、格调，无可挑剔。
张伟接过那本装帧精美的菜单，熟练地翻到招牌菜一页。
当“百年传承·西湖醋鱼……288元”的字样映入眼帘时，他那张老实人脸上习惯性的笑容瞬间僵住。
他身体前倾，凑到钱飞耳边，压低声音开始了他经典的成本核算：
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