些菜让客人试吃，要是反响好的话，掌柜再和我谈价格如何？”叶惊鸿给出一个新颖的提议。
大家都不是外人，掌柜听了她的提议，倒是很爽快的答应了。
“行，厨房随你用，食材什么的，那里都是现成的，你自己看着办。”
他还派了一个小二给她引路，叶惊鸿带着望舒、望月就到了后面的厨房里。
后面的厨子很多也是认识她的，看过却不是很熟。只知道这儿叶二公子酿的一手好酒，现在酒楼里的很多客人都是冲着叶家酒而来。
而且每一坛子叶家酒也卖的了天价。
可会酿酒的二公子为什么会出现在美味斋厨房呢？所有的厨子都不得其解。
叶惊鸿选择用了一个小厨房，然后卷起了袖子，看了看食材，心里掂量着要做什么。
首先就是爆炒花菜，其次就是油炸花菜蘸酱，酱也是叶家自己做出的，味道自然与众不同。
辣椒的用途就更多了，叶惊鸿用自家带来的酸菜做了酸菜鱼，又做了酸辣土豆、水煮肉片、麻辣香锅和麻婆豆腐。
厨房里到处弥漫着浓浓的辣椒味。
“阿嚏。”掌柜还没进厨房，就被这股味道冲的直打喷嚏。
“掌柜，这儿都留了一小份，你可以尝试一下。”叶惊鸿指着桌子上几个小碗里的菜说，这是她做每一样菜特意留出来的。
掌柜看到各个碗里红的青的一片，用力的闻了一下，嗅到了香味，然后他不客气接过小二手里递过来的筷子尝试了一下。
“美味。”只吃了一口酸菜鱼，他就用力的点点头，肯定了叶惊鸿的劳动成果。
接下品味了其余几道菜，他更是惊喜若狂。“叶二公子，这些菜我全要了。你看，这种辣椒青色的二十文一斤，红色的辣椒粉五十文一斤，花菜的话，也是二十文一斤如何？”
这个价格和市场上肉的价格差不多了。
叶惊鸿淡笑，“掌柜，我们还是先将这些菜送到前面，让客人尝试一下再说价格的事情吧。”
掌柜一听就知道她是对价格不满意了。
不过叶惊鸿的提议也好，他正想看看客人的反应了。“好，就照着二公子说得去做。”
叶惊鸿微微一笑，将自己收拾了一下以后，带着望舒和望月跟着掌柜到了前厅里。
正是饭点的时候，大厅里的客人很多，几乎是座无虚席。
美味斋不愧是京城的第一酒楼，即使这儿的饭菜酒水价
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