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第97章 就是太费油

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  前几天早上从供销社买完东西出来后,王志芳看到也同样买完菜的黎雪华,竟然不回家,而是往反方向走。

当时王志芳就十分好奇跟了上去,然后就跟到了粮油店。

之后黎雪华在里头买了什么东西,王志芳都一一说给江温洛听。

“我看你后妈还买了一袋子地瓜粉,也不知道她要干啥?”

听到王志芳提起地瓜粉,江温洛突然想起前几天黎雪华炒的那一盘子肉,于是她转身打开橱柜,都不用怎么翻找,她很快就找出那袋地瓜粉。

王志芳一看,“就是这,买这么多要干嘛?”

“她可能想用这来炒肉吧。”

看来黎雪华前天那一盘子肉,就是用这地瓜粉做的,从她能炒成一坨,就可以看出她加太多了。

王志芳听到江温洛的回答啧啧两声,“不愧是师长的女儿,隔三差五就能吃肉。不过这地粉做面皮卷饼倒是好吃,我家那两臭小子爱吃,之前我们回老家……”

于是王志芳就说起了从老家带地瓜粉过来,然后三天两头吃卷饼的日子。

巴拉巴拉说了一大堆,王志芳最后总结道:“就是有点费油。”

江温洛听完以后倒感觉挺有兴趣,她打算晚上就吃王志芳说的这卷饼。

送走了王志芳,江温洛先去洗了个澡午睡起来后,就开始琢磨起晚上的吃食。

中午王志芳已经大致把烙面皮的法子说了一下,江温洛觉得也没有什么困难,很快就调出了一碗浆水。

“姐姐真的好吃吗?”

江温洛也不知道,“试一试不就知道了。”

等锅热得差不多,家里也没有刷子,江温洛就倒了一点油,然后拿布垫着把锅拎起来,让里面的油均匀的铺展开来。

因为第一次做,江温洛也不知道要多高的油温,等锅冒烟以后她赶紧又把锅拎起来,放到一边。

舀了一小勺地瓜浆水,沿着锅壁均匀的往下倒,之后怕烙出来的饼薄厚不均匀,江温洛又拎起锅摇晃起来。

“姐姐,这样就可以了吗?”

“不知道,再等等。”

等锅里的浆水差不多定型,江温洛拿过铲子轻轻的翻着。

很好,没有粘锅。

把里头的饼翻了个面,江温洛再次把锅拎回煤炉灶上,过了一会儿一张完美的饼皮做好。

之后又如法炮制,江温洛一共做了九张饼皮。

“姐姐好好吃。”江


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