老话说得好：病来如山倒，病去如抽丝。
耿耀阳是因为剧烈运动之后着了凉，身体受了寒气才导致了发烧感冒，因此仅用一天的时间就好起来几乎是不可能的，所以第二天一早去河边抓节流龟的想法，不出意外地落了个空。
直到两天以后，他方才算是恢复了七八成体力，赶紧趁着早上自来水点开门的时机来回两趟打了四桶水，将几乎见底的大水缸堪堪灌了个半饱。
连着几天以来，由于生病的缘故，他所吃的那些饭食都是凑付了再凑付，简单得不能再简单了。如今身体好不容易得以恢复，他的胃口自然也跟着好了起来，迫切渴望美食的滋润和营养的补充。
他先去扒鸡店买了根肥美的酱鸡腿，又去市场上买了颗新鲜的大白菜，打算中午做顿酸辣爽口的芥末鸡丝来犒劳自己。
正宗的芥末鸡丝是以鸡丝为主，但耿耀阳考虑到自己胃口大吃得多，于是改良了一下，准备多弄些白菜芫荽拌进去，好让自己能吃得更尽兴一些。毕竟比起昂贵的大鸡腿来，白菜芫荽要便宜上许多。
化好芥末、撕好鸡丝、发好木耳，他又在蜂窝煤炉子上煮了一锅开水，把一片片白菜梆子放到锅里焯熟焯烂后，再放在案板上用刀细细切成小块。
按照惯例，芥末鸡丝一般搭配的是白菜心。但耿耀阳更在乎的是菜量，自然要把白菜全身上下利用到极致，不会浪费一丝一毫，所以才把白菜梆子煮烂后也加了进去。
东西都准备好后，把鸡丝、白菜、木耳和香菜统统倒进盆里，再加入调配好的芥末汁和香醋，用筷子耐心拌匀后即告大功已成。
闻到芥末和鸡丝的香味，耿耀阳早已是急不可耐，当下拿过一个大馒头甩开腮帮子大快朵颐起来。
在芥末和香醋的滋润下，糯烂的白菜和细腻的鸡丝都浸入了味道，吃到嘴里不但鲜香可口，而且清爽通窍。
耿耀阳吃得爽快，连连赞叹道：“真好吃！太好吃了！”
在他风卷残云狼吞虎咽下，不消多时便把一大盆芥末鸡丝和四个馒头消灭了个干净。
“痛快！痛快啊！”耿耀阳拿起杯子喝了口水，缓了缓气后意犹未尽道：“要是鸡肉能再多点就更好吃了。”
吃饱喝足之后，他并没有立即上床睡觉，而是躺在床上仰望着顶棚开始考虑接下来该干点什么。
大病初愈不宜再劳累过度，所以半夜里去火车站拉脚的活计只能暂时缓缓了。不过下午和傍晚卖冷饮的事还可以干，而且可以靠
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