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江城穿越之面团里的非遗

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指尖的面粉。

二、面塑旁的荆棘与掌心的匠心

再次睁开眼时,太阳穴传来一阵胀痛。我猛地坐起来,发现自己趴在 “柳记面塑” 的木桌上,面前摊着没揉好的粉面团,指尖还沾着没干的面粉。手机在兜里震得发烫,弹出平台提示:“今日直播时长不足,推荐流量减少”,屏幕亮度刺得人眼疼 —— 昨晚直播到 11 点,高血压犯了,现在凌晨 1 点刚眯了会儿,就得强撑着继续揉面团,今天要教捏 “福袋面塑”,得提前醒好 3 种颜色的面团,不然直播时面团太硬捏不动。

我这才惊觉,自己变成了柳玉茹。

摸向太阳穴,胀痛感越来越明显,昨晚吃的降压药好像没起作用。梳妆台的镜子前,摆着三样 “直播道具”:孙女帮写的 “直播话术”,第一条是 “家人们点点关注,下次开播不迷路”,被我划掉改成 “朋友们关注下,教你捏好看的面塑”—— 实在说不出 “家人们” 那三个字,总觉得太生分;《非遗面塑传承手册》第 5 页被折了角,上面写着 “传统糯米面配方:糯米粉 8 斤、麦芽糖 2 斤、天然果蔬汁调色,不能改”,是师父当年亲手写的,纸页已经泛黄;还有张打印的网友 “差评截图”,“太慢了,不如买现成的”“颜色不好看,没网红款鲜艳” 的字样,像针一样扎在心上。

镜中的自己,眼底的血丝像爬着红虫,头发也乱了。我找出孙女给的眉笔,轻轻描了描眉毛 —— 她上周说 “奶奶直播要精神点,年轻人喜欢看干净的样子”。可手却不听使唤,眉笔在眼角画歪了,像道没擦干净的痕。想起儿子昨天发来的消息:“妈,别直播了,我每月给你打钱,你在家好好休息”,我却不能停,这店是师父传下来的,要是在我手里断了,九泉之下都没脸见他。

晚上 8 点,直播准时开始。我把手机架在三角架上,镜头有点歪,调了半天还是没对准木桌,弹幕里很快飘出 “镜头都不会调,还直播”“浪费时间” 的评论。我没慌,拿起面团笑着说 “朋友们别着急,奶奶慢慢来,面塑也得慢工出细活,调不好镜头,咱们就先看面团”。说完开始揉面,掌心的温度慢慢揉软面团,粉白色的面团在手里转着圈,像团柔软的云。

刚捏出玉兔的雏形,耳朵还没来得及捏薄,就有网友刷 “能不能快点,我还要看别的直播”“别磨磨蹭蹭的”。我手上的动作顿了顿,心里有点发紧,却还是说 “这玉兔的耳朵要捏得薄点才灵动,快了就没那股劲儿了”。说着把手机镜头


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