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第93章 功在当代,利在千秋!

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“尝尝今天这菜,跟往常有什么不一样?”

马皇后狐疑地看了他一眼,又看了看桌上的菜式。

无非是些寻常的御膳,清蒸鱼、红烧肉、时蔬小炒,并无什么特别。

“这不还是老样子?御膳房的手艺,还能变出花来不成?”

她说着,还是依言拿起银箸,夹了一筷子清炒豆苗送入口中。

细嚼了几下,马皇后的动作微微一顿,凤目中闪过一丝讶异。

她又尝了尝旁边的红烧肉,眉头轻轻挑起,看向朱元璋:“咦?这味道…是有些不同。”

“似乎……更鲜亮了些,咸味也格外纯正,没有一点涩口或苦尾。”

“今天的盐,用的是新贡上来的?”

朱元璋见妻子果然尝出来了,更是得意,抚掌大笑:“哈哈哈!咱就说嘛,妹子的舌头最是灵光!”

他像是献宝似的,从袖中取出那个小小的油纸包,小心翼翼地打开,露出里面雪白晶莹的盐粒。

“瞧瞧!不是贡盐,是这好东西!”

马皇后凑近细看,只见那盐细腻如雪,毫无杂质,在光下闪着微光,不由得惊叹!!

“这盐……竟如此洁白?”

“我还从未见过成色这般好的盐!”

“这是从何处得来的?”

朱元璋压低声音,脸上洋溢着一种发现宝藏的喜悦,又带着对献宝之人的惊叹。

“是叶凡那小子!”

“你猜他怎么弄出来的?”

“用的就是西市上那些最不值钱,往常只能喂牲口的盐矿!”

“他不知用了什么法子,竟能把这等粗鄙之物,变成这般堪比雪花的细盐!”

“咱刚才尝过了,滋味纯得很!”

他指着桌上的菜,兴致勃勃:“今儿个这桌菜,全是用这盐做的!”

“你品品,是不是滋味大不相同?”

“以往咱们吃的盐,总带点杂味,遮掩了食材本身的鲜甜。”

“用了这盐,菜的本味都显出来了!”

马皇后又夹起一块鱼肉品尝,细细感受着那纯粹咸味衬托下的鱼肉鲜嫩,连连点头,眼中满是赞许!

“果然!果然不同!”

“这叶凡……当真是有化腐朽为神奇的本事!”

“前番是铁船、世界图,如今连这关乎百姓日常的盐,他都能弄出这般花样来!”

“重八,此人之才……


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