时候又想起来吃。福堂酒楼的生意照样蒸蒸日上。兴盛酒楼还得受压制。”
如今傅探冉把兴盛酒楼交给他打理。他决定从青州传统菜入手,加大深度广度,多弄出一些菜来,与福堂酒楼推出的新菜来个对照。
试图让兴盛酒楼再次成为青州第一酒楼。
听说福堂酒楼换了东家,他们异常高兴,高度关注福堂酒楼的变化。
当戴秉听说福堂酒楼一折吃喝时,也想着兴盛酒楼搞起来,跟福堂酒楼来个擂台赛。
然,傅探冉阻止了他这种想法。让他依旧按照菜品的原价来招待客人,就算没有顾客吃饭也没有关系。
戴秉很不理解。
傅探冉对他说,低价吃喝来招徕客人,不是好办法,像福堂酒楼这样连续几日这般做的,更不可取。
如今听说福堂酒楼客人减少,也不见得福堂酒楼就开始不行了呀。
傅探冉笑道,“开酒楼,客人尝的就是新鲜,新鲜过了,就算想吃,再去吃的次数也不会很多。再加上,福堂酒楼低价吃喝时价格便宜。再去吃,一问价钱,对比之下可不就大呼太贵了,就更不想吃了。”
戴秉惊讶,“福堂酒楼不会提价了吧?”眼睛看向进来禀告事情的傅探冉的仆从。
仆从点头,“福堂酒楼三天低价吃喝之后,把酒楼中所有菜的价格都提高了。”
呵呵,戴秉笑道,“这福堂酒楼的新东家真有趣!”
这是准备关门谢客呢!
在喂饱了大家的情况下提价,谁还愿意去吃,又不是没有吃过!
傅探冉,“现在你在兴盛酒楼有什么特别的想法都可以试一试。”
“那好。这几天我也是被福堂酒楼的气势搞的有点气馁了,竟然连他们提价这件事都不知道。放心,我要把客人重新揽到兴盛酒楼来,让你的兴盛酒楼再次成为青州第一楼。”
傅探冉端起茶杯,喝了一口,眼睛微眯,“找个借口,让福堂酒楼的新东家知道原来的颜东家跟豆腐坊的东家关系不菲。”
“为什么?”戴秉在青州不久,对颜青和乔娘子之间的关系不是很了解。
“福堂酒楼之前的颜东家跟豆腐坊的乔东家几乎是同一时间到青州做买卖的。福堂酒楼之所以一夜之间打败了青州其他酒楼,就跟豆腐坊推出的豆腐有关。”傅探冉想起刘管事那段时间坐立不安,到他面前来哭诉的样子,就觉的有口气闷在心中。
“那时候,豆腐刚刚在青州买,大家对
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