她琢磨了许久,想偷偷在监里做点东西,只能蒸,不能炸炒。炸炒动静太大,油烟味也藏不住。
蒸面点就好多了,只用揉面后上锅蒸,托人送进狱中,还能吃不少时日。
“裴照野,你确定靠谱吗?”她一边往面盆里倒水,一边压低声音问。
“靠谱的很,都是熟人。”裴照野拳头锤了两下胸口,让她放心。
“和我同科的卢照,他和大理寺少卿的儿子有故交,看管刑狱的曾经受过少卿恩惠,和卢照那位旧友平日里来往也多,跟他打好招呼了。”
“你……”沈宴清眯着眼睛琢磨了片刻,“这也不靠谱啊。”
“只有这个门路了。”裴照野撇了撇嘴。
“……也成吧。”沈宴清也没继续纠结,专心揉面。
她预备做两样,菜团子和豆栗黄馍馍,一咸一甜,能换换口味。
“其实你想送什么给伯父,只管告诉我便是了,坊市里什么都能买得到,我托人送去。”裴照野蹲在灶台边,看她忙活。
“算了吧,你家里管的紧,估计身上也没钱。”
裴照野被噎了一下,想反驳,张了张嘴却什么都没说出来。
他为人阔气仗义,因为去年花灯节酒后不小心包了八珍楼一夜的账,轰动长安,从此之后他的小金库彻底收紧了,一分一厘都要从家里的账上走,如今兜比脸还干净。
“不会被监里发现吧。”
“应该没事,这面粉都是成袋装的,我就舀了一浅勺,根本看不出来,待会儿你跟我一起打扫干净就行。”
说话间,面团已经揉好,好在膳堂的灶膛里还有零星炭火,她拨了拨,添了把柴,把蒸笼架上去慢慢煨着。
面团旁边还放了一小碗赤豆和芸豆,都是从膳房拿的,分量都不多,轻易不会被发现。
“就这么开始蒸了?”裴照野懂吃不懂做,看不明白。
“时间紧,加热面团能醒的更快些,”沈宴清压低声音解释,“等会儿揉的时候更省力,蒸出来也更松软。”
趁着锅里在蒸东西,她赶紧预备着其他材料。
她从坛子里取出两颗冬菜,在清水里洗了两遍,挤干水分,切成细碎的末。刀起刀落间,冬菜的香气愈发浓郁。
又切了些蒜末、辣椒丁,葱、姜剁得细细的,和冬菜碎拌在一处。她往里头淋了一小勺香油,再点上几滴酱油、撒些许盐末,用筷子顺着一个方向搅动。
直到所有食材均
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