哥哥在做，自己得到十几亩土地，每日辛苦耕种，勉强可以糊口，只是儿子长大，礼金全无，这才与王枫签订契约，得到钱财好于儿子结婚所用。
他倒也知道王枫的名声，毕竟这么年轻的举人使得王枫成为别人家的孩子传遍乡野，洋河镇离海州也不是特别的远，几个月的时间也传了过去，当签订契约来到岛上，知道了东家就是名声远播天才之后，悬在嗓子口的心终于放下了。
岛上训练的少年，林立的工坊，再看着站在面前风姿出众的东家，心里已经认定王枫是了不得的大人物，肯定是天上的文曲星下凡，不然为何 年纪轻轻就中了举人，而且创下这么一番事业。只是心里纳闷这位年轻的东家为什么要仔细问酿酒的流程。
听到王枫的反问，那李九收回心思，急忙回答说道：“回老爷的话，的确不行。”
“哦，说说原因。”王枫温和的说道。
边上负责记录的青青这时候也抬起头，好奇的关注王枫的言行，只是手中的铅笔并没有停下，一字一句的记录着每一句话。
“回老爷的话，这岛上的泉水我看过了，水质不是顶好，只能酿造普通的酒水，而您在岛上费这么大的劲，肯定是想酿造好酒。”
“为什么我一定要酿造好酒？”王枫有些疑惑。
“因为您酿酒的粮食都要从外面进来，如果只是酿制普通的酒，除去来回的运费您就无利可图。”
李九到底是做过酒坊的，对整个流程很熟悉，别的酒坊用的粮食都是就近收购，运输成本低，而且普通的酒大多是就近销售，只有好酒因为利润比较高才会卖往很远的地方。王枫在岛上酿酒，运粮食至岛上，酿好之后还要讲酒运出去销售，比别的酒坊多两次运费，自然也就无利可图。
好在王枫早有打算，“如果我用高粱酿酒，成本应该不高吧？”
随着谈话的进行，李九的紧张消退了很多，有些年没有和酒打交道了，现在谈到，倒是勾起很多回忆。
“高粱？”李九愕然问了句，随即苦笑着说道：“老爷，高粱的确不贵，那东西旱涝都能保收，去年我们那里一石二百文，前年还不到二百文，即使加上运费运到岛上应该也不会超过三百文，可是用高粱做底料酿出的酒根本没有办法喝。”
边上站着的那位二把刀的酿酒师傅王亘方也跟着说道：“李师傅说的没有错，高粱做酒，味道太差太烈，喝了就跟斧头在脑门砍下去一样，这酒就是做出来也卖不上价钱，只有苦哈哈们才肯买着喝，刚开
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