“其实并不是所有的雪蟹，哦，也就是皇后蟹都被倭国人叫做松叶蟹。”萧鹏拿着手里的皇后蟹科普道：“在倭国，只有雄性雪蟹叫做松叶蟹，雌性的叫做若松叶蟹。被称为冬季味觉之王。”
文杰口水都快下来了：“老板，这雪蟹怎么吃好吃啊？”现在几人一人抓着一只大雪蟹，这就是今天的晚餐了。一只雪蟹都要三四斤重，一人一只完全能吃饱肚子。
萧鹏呵呵笑道：“雪蟹肉质鲜美，怎么吃都美味。你生吃也行，盐煮也行，清蒸也行，烤着吃也行。”
“老板，你怎么吃呢？”文杰不傻，跟着萧鹏吃肯定没错。
萧鹏哈哈一笑：“你倒是狡猾，看我的吧。”
只见萧鹏拿起厨刀，把手里雪蟹从中一分为二。把蟹身里的白色黏黏的物体小心收集起来，其中一半把蟹身和蟹腿切成一段一段的，放入冷水之中，另外一半则和刚才收集起的白色物体一起放入蒸锅清蒸起来。
大约五分钟后，萧鹏把在冷水里泡着的松叶蟹拿了出来：“这松叶蟹的蟹肉被冷水泡过后，蟹肉会变成一丝一丝的，像是松针一般，这就是松叶蟹这个名字的由来。用冷水泡五分钟之后，味道最为鲜美。”
“刚才那白色的物体，就是蟹膏了，雌性的松叶蟹的蟹黄和雄性松叶蟹的蟹膏，在倭国人眼里，都是龙肝凤髓一样的存在。蒸一蒸直接吃就行了。”
杨猛等人早已按捺不住了，纷纷如法炮制。
果然味道鲜美，杨猛一边吃着一边说道：“都说咱们琴岛人的海鲜好吃，出来后才发现什么是井底之蛙。这么多好吃的海鲜，竟然大部分华夏人都没机会尝到。”
萧鹏点点头：“所以我这次来，就想试试能不能把它们带回去繁殖下。免得想吃点好东西都吃不到。”
“希望老天保佑，你的办法能行。”杨猛感慨道。
萧鹏笑道：“应该没问题吧。今天晚上我一个人值班，你们三个都去休息，明天可是够咱们忙活的，目标可是堪察加蟹。那可比今天要忙许多！最好明天把事情都忙完，咱们也可以早点返航，别耽误叶姐那边公司开业。”
杨猛走来：“不然一人半晚上吧。你一个人太累了。”
萧鹏摇头道：“放心好了，你们好好休息就好了，明天肯定够你们忙的。”
杨猛呵呵笑道：“能忙成什么样？几十吨的载重量，运气好的话。拖两三网鱼就完工了。”
萧鹏点点头：“那好，你下半夜替我好了。”
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