由于李铁准备的不够充分，他现在只能在浅滩这块搜寻，没有办法向更深一点的地方探索。
所以大一点的鱼就只捕到了那条运气不好的海鳗。
螃蟹和海螺则是大的太少，大部分都是一些小不点。
应该是这么一小点海滩养不起太多的大生物。
至于只弄到了这么点牡蛎则是另一个原因了。
李铁其实找到了不少固定在礁石上的牡蛎，牡蛎的个头也大多不错。
但是撬下来有些费事，他也心疼自己的小刀，只撬了五个就收手了，准备下次带个形状合适的石块过来。
……
划开海鳗的肚皮取出内脏，刮去鳗鱼腹腔中的会带来腥苦味道的黑膜，然后切掉鱼头和鱼鳍特别是那条长长的背鳍。
将鳗鱼身上的粘液仔细洗干净剩下的鱼身细细的切花刀断刺，舍弃不用的部分放到吃完的椰子壳中。
用椰子纤维清洗去除螃蟹、海螺、牡蛎外壳上的脏东西，螃蟹捆扎起来防止一会煮的时候螃蟹挣扎把蟹钳挣掉。
螃蟹和海螺放在锅中加点海水放在炉灶上煮（炉灶里的火是从火塘中转移过来的）。
牡蛎放在火塘的围石上岩烤，海鳗则是穿在树枝上，并在表皮和腹腔上少少的抹了一点精盐之后架在火塘边上烤制。
围石已经被火塘中的火焰烘烤了很长时间，现在温度很高。
牡蛎放在上面只过了一小会就有熟了的迹象，原本合的紧紧的外壳松开了一条小缝并散发出一股股鲜香的味道。
李铁以前在家的时候也经常吃牡蛎，他家就在黄海附近那里牡蛎的价格不贵还很新鲜。
牡蛎在他家那边有两种叫法，在海鲜市场和生鲜超市中卖的时候一般都是叫它们海蛎子。
而在街边小摊和烧烤店中点它们的时候一般都是叫生蚝。
这可能是因为在菜单上写生蚝比写海蛎子更有逼格吧。
掰开牡蛎的外壳可以看到里面鲜嫩的蚝肉，蚝肉主体是奶白色的周围有一圈黑色的边。
还可以看到一丝丝白色的热气上升，壳中还有着一些清澈的汁水。
用小刀在底部轻轻刮一下就能将蚝肉与汁水一起送入口中。
鲜香嫩滑，牡蛎的味道不错挺好吃的，又鲜又嫩，不过李铁不是特别的满意。
李铁的口味有点重，虽然他很喜欢吃牡蛎，但是他喜欢的是用蒜蓉粉丝烤制的牡蛎。
剁的细细
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