要是炖煮的时间就的话，还会炖化在汤中，起到提味的作用，会让汤菜的味道变的更好。
当然炖煮的方式并不是李铁最喜欢的做法，他最喜欢的是用肉汁烘烤小头葱。
将小头葱用调好的水豚肉汁腌制半天之后烤到半熟，这时候的小头葱味道脆、甜、辣同时还有肉汁的浓厚味道。
每次李铁都能吃掉满满的一盘，李铁还专门为了这个菜做了一个扁平的陶盘。
这样在烘烤的时候他就可以在陶盘中加入少量的肉汁，使得烘烤出来的小头葱更加的入味。
并且看到肉汁蒸干的时候就能知道小头葱已经烤好了。
不过可惜的是小头葱的产量并不是很多，经常是两三天李铁才能凑够一盘的量。
要不然它可能会成为李铁日常的主菜，毕竟李铁在主世界的时候就很喜欢吃圆葱，这中微辣带有鲜甜的味道一直让他欲罢不能。
来福的午饭之前就已经做好了，小白则是一天多数的时间都在吃。
正好他可以趁着炖海鲜汤的这段时间把蛇肉烤出来。
李铁估计过了，炖汤需要的时间足够他把蛇肉烤熟还绰绰有余。
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