。”郝玉树走以跟前握着田子文的手说道。
田子文点点头，开起玩笑，“还行，不过师弟看起来过得更好，远离纷扰，和弟妹琴瑟和鸣，很是悠闲啊。”
“你还是这么爱调侃人啊，田师兄。”郝玉树摇头说道。
田子文看到他手里提着的鹅肝，问道：“你这提的是鹅肝？”
“嗯，店里老板自己喂的鹅，这鹅肝味道我保证你没尝过。”郝玉树满怀信心地说道。
“哦？真有师弟你说得这么神，别的要不敢说，西餐里鹅肝这块，我还是有点研究的。我今天得好好尝尝。”田子文知道郝玉树从不说大话，饶有兴致地说道。
“走，我们去厨房，先让你看看这鹅肝的品像。”
郝玉树拉着师兄田子文进了厨房，正在里同炒菜的柳晓慧被吓了一跳，埋怨道：“玉树，哪有把客人往厨房带的。”她又冲着田子文说道，“真是不好意思，田师兄，你们去客厅里坐会，饭菜马上就好。”
田子文笑呵呵地道：“弟妹别客气，我和郝师弟看看这鹅肝怎么样。”
“剩下的我来弄，晓慧，你老公我可是大厨。”郝玉树一脸骄傲地说道。
一脸的哭笑不得，柳晓慧解下围裙递给郝玉树，白了他一眼，“是，你是大厨，以后烧饭你包了。”
柳晓慧很快出了厨房，郝玉树穿上围裙，打开紫色的盒子，露出里面的鹅肝。
这块鹅肝是今天晚上做焖鹅现取出来的，重量大约在八百克左右，鹅肝保存的非常完美，没有一丝的损坏。整块鹅肝泛着浅浅的粉红色，颜色非常的均匀，看起来像一块光滑的鹅卵石。
看到整块鹅肝的品像，田子文心中暗暗地点头，光从外表上看，这是无疑是一块极品鹅肝。
郝大树没有乱七八糟的想法，他小心翼翼地将鹅肝取出，接下来郝玉树用鹅肝做了一道田子文十分爱吃的菜品—Foie gras。
这是鹅肝热吃的一种，鹅肝每一面只煎一次，对火候的掌握十分地苛刻。煎完鹅肝，郝玉树没有将锅里的油脂倒掉，他在锅里加入甜酒、苹果醋和烧汁，做成汁洒在鹅肝上。
看着郝玉树行云流水般的动作，田子文欣慰地笑了，看来这几年郝师弟就算不在上海的高级餐厅工作，手艺也没有退步。
郝玉树很快便把鹅肝做好，俩人端着鹅肝走了出去，柳晓慧为田子文准备了刀叉。
“快试试，看看怎么样。”郝玉树对着田子文说道。
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