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第一百八十八章 就是要打小报告

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  其实那几款,都是质量比较好,可以一穿再穿,反复穿的,肖茜自然就经常穿了。

柳芊芊继承了他们两个的朴素性格,吃穿用度也很普通,在家里还有钱的时候,她就不怎么搞那些名牌。

和肖茜不同,柳芊芊不太喜欢精管东西,她感觉把时间用在这些事情上,没什么意义。

但是昂贵的品牌随便糟蹋,既不符合柳家的家训,也不符合她的个性,所以柳芊芊的衣服大多是一些平价的品牌,两三百一件,可劲儿的穿,穿坏了换一件,穿旧了或者穿不下了,洗干净捐出去也是好的。

基于这些,柳家的厨房虽然也很宽敞,但只算是普通家庭的厨房:L型的料理台,中岛还有四门的炉灶,双门大冰箱加上冰柜。

这些差不多就够了。

杜氏这样的厨房,一些小饭店的后厨都比不过。

全师傅把佛跳墙的材料拿了出来,摆了满满一桌:“柳小姐请用。”

说完,他就站在一边,也不能说是站在了一边,他拿起了刀,开始磨了起来。

柳芊芊看着中岛上一溜儿的名牌刀具,也明白了,全师傅这是不打算帮忙。

不帮忙就不帮忙吧。

她扫了一圈材料,欣慰的是,杜氏到底是比较有社会担当的企业,在家里也潜移默化的遵守一些原则。桌上的这些佛跳墙材料很齐全,唯独没有鱼翅,只有一包湿粉。

柳芊芊看了看湿粉,放到了一边,开始处理海产材料。

新鲜的材料处理起来轻松很多,她又是熟手,根本不需要人帮忙,三下五除二就把食材清理好了,先用清水泡着。

接着处理鸡腿、猪蹄还有排骨,这些只要用流动地水反复重洗干净血沫就好。

全师傅一开始还在磨刀,等柳芊芊开始处理海货时,手上的动作就停了,似乎是被柳芊芊的手法吸引,目不转睛地看着,嘴唇时不时动一下,似乎想问些什么,但是没有开口。

鸡腿猪蹄排骨这些没有什么技巧,全师傅就又开始磨起刀。

弄干净后,再架好锅子,放好水,鸡腿这些都要冷水下锅,分别下,冷水下锅才能焯出血水,分别下不串味儿。

厨房里的灶台够多,一口气三个锅子还有五个灶台,一个煎炒用的铁板。

趁着锅里的水还没有沸腾,柳芊芊赶紧处理了一下春笋,刚拿到手里就感觉非常新鲜,一股香味扑鼻,越剥开那股竹笋的清香越重,不过也只是闻着香,笋子还得焯水,否则吃


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