以按航线长短依次食用。
除了船队开始远航，另一件具有转折意义的事情也发生在张惟昭三十岁的时候。这就是，南直隶、浙江、福建和广东各州府正式开始设立官办女学。与传统的只针对男性，为科举做准备的县学不同，女学学习的主要内容不是四书五经，而是医疗卫生、算数和绘图。
女学学生的主要出路是，第一，参加北京的女学院试，成为皇后娘娘手下的女官。第二，到各州府的官办医院，或者船厂、机械厂工作。第三，成为女学的老师。最后，也有学成被富贵之家聘去做老师、私人护理，或自己成为作坊主的。
要走到这一步并不容易。
最初，张惟昭开始在北京办女学、招女官，叫好的人不多，质疑的声音很大。后来等到这些女医生、女机械师陆续拿出成绩的时候，称赞的人多了，质疑的声音也更大了。
质疑主要源自于对“母鸡司晨”的恐惧，认为这将会颠覆大炎赖以立国的夫妇、父子、君臣的秩序。
尽管有质疑的声音，被压抑了多年的女性的生命力和创造力，一旦找到一个突破口，就执着地开始生长。
最早开始呼应北京，创立官办女学的是南直隶的苏州府。创办人是苏州知府周融。地方女学首先出现在苏州并不是偶然。相较于北方，江南的民风更加开放、活跃。在北方的富贵人家还坚持女子无才便是德的时候，南方的书香世家已经意识到女子受教育的重要性，认为一个家族有没有真材实料，不仅要看男子是不是读书上进，还要看女子有没有接受足够的教育。
一些女子受了教育之后，便开始意识到自己不依附于人也可以生活。所以到大炎中期，江南有女子开始选择终身不婚，或者丧偶后不愿意再嫁，有些自己支撑门户做生意，有些给人做闺塾师，自己养活自己。（闺塾师指教女学生的塾师，有学者专门研究过明清江南的女性教育，见高彦颐《闺塾师》，胡晓真《才女彻夜未眠》）
而苏州，则是江南地区女子受教育程度最高，对女性教育最为重视的地方。所以，当周融提出要兴办女子官学的时候，虽然也遭到了一些腐儒的反对，但也有一些开明士绅明确表示支持。
再加上周融“朝中有人”，不像寒门子弟中进士做官之后，因为缺乏家族支持，总要不停向地方乡绅妥协，因此他的提议很快就落实了下去。
周融此举，得到了皇帝的大力嘉勉和表彰。其他地方官看到了，纷纷仿效，于是在江南一带，女学渐渐普及开来，并延伸到福建和
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