作用，像桔皮、苦杏仁等；甘味即甜味，有补益、和缓等作用，如红糖、蜂蜜等；咸味有泻下、软坚等作用，如盐、海带、紫菜等；辛味有发散、行气等作用，如姜、葱、蒜等。因此，在选择食物时，必须五味调和，因人而宜，这样才有利于健康。
要做到五味调和，一要浓淡适宜；二要注意各种味道的搭配；三要防止进食时，味过偏亢，偏亢太过，容易伤及五脏，于健康不利。
对于阳盛之人，春夏阳盛宜进食寒凉之品以抑制亢阳，但不可贪凉食冷太过而伤阳，形成“夏月伏阴”之病，如空调病，腹痛泄泻，可多食蔬菜、瓜果之品；对于阴盛之人，秋冬阴盛，宜进食温热之品以抑制盛阴，但不可过食辛热，使阳热内盛，形成“冬月伏阳”之病，如口疮，便秘，可多食牛羊鸡犬之肉、龙眼、大枣果品等。顺时因人，慎重地调整饮食五味，使它不要过多过少，这样就能使人体骨骼坚固正直，筋脉柔和灵便，气血充足流畅，肌肉丰满，皮肤致密，享受自然所赋予的寿命。
健脾化湿
食疗推荐茯苓薏米山药陈皮煲汤材料：茯苓、薏米、山药各30克，陈皮3-5克，一起煮水煲汤。功效：茯苓、薏米化湿，山药为健脾之物，脾主消化，陈皮燥湿理气，共奏化湿消食健脾之功。和胃消积茶材料：山楂10克，麦芽15克，莱菔子15克，绿茶3克。前三味，加适量清水，大火煮沸，小火煮15分钟后加入绿茶，加盖焖5分钟即成，随时饮用。功效：可以消食化积，适用于食积、消化不良症。Tips家中可备这些消化药春节假期，享受美食的同时也要好好保卫自己的脾胃。家中可常备保和丸、保济丸之类的中成药物，这两类药物能起到消食导滞的作用。
立春之后爱感冒？这两件事要做好！
1、补阳
人们都知道晒太阳是补阳气的好办法，但是很少有人知道梳头也能补阳气。头是诸阳之会，身体里的阳脉都要在头部经过，梳头可以帮助阳气上行。而用手指梳头，不但能按摩头部，对手指上的穴位也能起到一些按摩的作用。
2、疏肝
春季是疏肝的季节，可以多吃些甘味的东西，疏肝就是把门窗都打开，让里面的浊气全都排出去。
疏肝可以平常多饮用一些蒲公英金银花茶，它能够帮助身体排毒，肝脏会越来越干净，健康也会不请自来。
蒲公英金银花茶里面有六种护肝成分：蒲公英，红枣，金银花，杭白菊，枸杞子和甘草。都是排肝毒护理肝脏的好食材，但是
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