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吃鱼的故事(附录漫谈中药保健(116))

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效各异,饮用时更是大有讲究!

传统中医认为“天有五行,人有五脏”,喝茶也该顺天地自然的变化,应季节而养,循五脏而补。那么不同的季节适宜喝什么茶呢?喝茶时要注意哪些问题?今天可可就来和大家聊聊关于喝茶的那些事~

一、春季喝绿茶:疏肝解郁

1、春季易肝阳上亢,适宜喝绿茶

中医认为,春季阳气生发,树木生长,五行属木,与肝脏相通。若是阳气过盛,肝气生发太过,很容易导致肝阳上亢,出现头晕耳鸣、面部烘热、口燥咽干、急躁易怒、失眠多梦等症状。

而木与青色对应,因此春季适合喝点绿茶。春茶,是绿茶一年中品质最佳的,滋味鲜活,香气怡人,又保留了较多的天然物质,其茶多酚含量相对较高,抗氧化性较强,对于调节脂质代谢、促进肝脏修复,都有一定的好处。

另外,其制作手法还保留了性寒凉特点,又味甘苦,能够帮助降肝火、疏郁气,降低肝脏疾病的发生风险。

2、玫瑰+绿茶:理气解郁、美容养颜

玫瑰花有理气解郁、活血散瘀的功效,对肝、胃都有一定的调理作用;常喝玫瑰花还有助于美容养颜、消除疲劳。加上绿茶抗氧化、抗衰老的作用,特别适合女性在春天饮用。

【做法】:玫瑰花瓣一汤匙,绿茶2汤匙,用80℃左右的热水冲泡即可。

【注意】:玫瑰花性温,能中和绿茶的寒性,适用人群更广。但脾胃虚寒、功能较弱的人要少饮。

3、春季喝绿茶有“2要”

①要选“明前茶”

不同于普洱茶、黑茶,越陈越好,绿茶是追求新鲜的喝茶,民间一直有“明前茶,贵如金”的说法。经检测发现:春季茶树生长的嫩芽中含有的营养物质最丰富,尤其是第一片嫩叶,含有的茶多酚物质最多,但第二、三片的会依次减少。

②要喝“头泡茶”

像红茶、乌龙等,很讲究洗茶这一道工序,而绿茶则是头泡茶最好。大医生曾有一期节目提到:第一泡茶水的营养物质最多,达到了总体营养物质的60%;第二泡茶水的营养物质减少到30%;第三泡更是降到了只有10%;第四泡茶水仅有2%的营养物质。

建议喝绿茶不要洗茶,最多喝前面3泡,且不要冲泡过多、过久。

二、夏季喝红茶:养心和胃

1、夏季心梗高发,适宜喝红茶

中医认为,夏季是草木旺盛的季节,天气酷


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