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延陵四日行(附录漫谈中药保健(391))

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少吃凉食。多注意休息:不要熬夜,要早睡早起,保证足够的睡眠时间。秋冬季节是心梗、脑梗等心血管疾病的高发季节,若你能在秋天做好这些事,相信身体会更健康,不容易生病,也不惧寒冬,心脏会更好。尤其对于上了年纪的中老年人来说,更要放心上。总而言之,在不同的季节,养生侧重点不同,秋季除了适宜养肺,养心也很重要,养护好心脏。

附录:漫谈中药保健(391)

阳康后怎么吃?

维生素C

维生素C最好从日常饮食中补充。鲜枣、沙棘、辣椒、石榴、菠菜等食物,都是很好的维生素C来源。

如果果蔬食物有限,营养摄入比较单一,可以额外适量补充维生素C,但也应每天少于1克。普通的维生素C片一般每片0.1克,每天补充问题不大;但市面上泡腾片的维生素C含量较高,有的达到0.5~1克,很容易超量。

维生素C被人体吸收后,产生的代谢物中有草酸盐,过量摄取维生素C会增加草酸盐排泄量,其结晶可引起泌尿系统结石。

对于未感染病毒的人来说,没必要为了防病大量补充维生素C,只要保证满足日常膳食推荐量(0.1克)即可。

锌

锌是人体必需的一种元素,在人的生长发育、免疫、代谢等方面起着重要作用。

人体各种生理过程需要酶的参与,锌是许多酶的组成成分。锌的重要性主要分为三大类:第一,调节味觉和嗅觉,控制食欲;第二,控制DNA和RNA的合成;第三,调节激素分泌。

贝壳类海产品(主要是牡蛎、蛏干、扇贝)、红肉、动物内脏,都是锌的良好来源;蛋类(主要在蛋黄)、豆类、谷物胚芽、燕麦、花生等食物同样富含锌。

每周吃一到两次海产贝类,并且用粗粮代替一部分精白米面做主食,可以提高锌的摄入。

如果想要服用锌补充剂,应听从医生的指导。对于普通人来说,如果没有明确的锌缺乏症指征,长时间大剂量摄入锌元素会伤害造血功能和免疫功能。

抗病毒吃够这些营养

合理饮食是抵抗病毒和促进身体恢复的有效方法。

蛋白质

蛋白质是身体各个部件的主要“建筑材料”,抗病所需的免疫球蛋白、细胞因子等成分都需要它才能合成。

中国营养学会全民营养周专家组对常见食物进行了营养评价,选出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”,分别为:


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