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第484章 大惊小怪什么

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“对啊,烤鱼就加这些就好,因为是按照北京烤鸭的方式来做,所以,料汁也比较简单,不需要加烧烤料,吃起来就是北京烤鸭的风味。”

“哦!”

一群人都跟着哦了一声,一副好像听懂了的表情。

教授人都哦完了,忽然发现,自己刚才说话的口气,像极了上课的时候,他刚讲了一个微积分,讲完后学生们也是这么哦的,完全是不懂装懂的口气。

教授顿时麻爪了,脸颊都红了,悄悄朝周围一看,还好,大家都是一副不懂装懂的表情,那没事了,反正他一把年纪了,不懂也没事。

等鱼片处理好之后,旁边的烤箱也已经预热好。

方商把鱼片放进烤箱里,意外的发现,还有果木炭,他就奇怪了。

“你们还买了果木炭,这么细致?”

余小强还没回答呢,一个挤在后面的学生高高的伸出手,朝方商喊道:“商哥,这些东西都是我赞助的,我家开连锁超市,什么都有,我让我爸给准备做真鲷大陆的配料和工具,我爸可能是找人查过,所有东西都是他帮我准备的。”

这位同学说完之后,觉得还不够,又补充道:“商哥,下次你在学校想做什么有趣的菜,提前跟我说一声,我家什么都有,一个电话就能送过来。”

“好的,谢谢学长。”

方商笑了笑,有果木炭就方便了。

等下烤出来的鱼柳,用果木炭一熏,吃起来还有果木炭的清香,味道会更好。

虽然美食社的工具不够专业,做出来的没有在他家厨房做的好,但也大差不差了。

除非是味觉特别灵敏的,一般人也尝不出那些细微的区别。

等做好鱼柳的部分,接下来就是蟹粉生鱼片了。

鱼尾的肉,通过方商的手,很好的分割出来,鱼刺也被处理掉。

这块肉可以直接做刺身,纯考验刀工来的。

方商按着鱼尾肉,只看到菜刀规律的在鱼身上滑过。

等切完之后,每一片鱼肉都是5厘米长3厘米宽,0.2厘米厚的薄片,他把鱼肉摆在骨碟上。

大家看到那整齐的跟丈量过的鱼肉,顿时像是没见过上面一样哇了一声。

“这么近距离的看商哥做菜,简直是一种享受。”

“是啊,这鱼片切的好治愈,连最挑剔的强迫症看着都只觉得舒心,爽快。”

“我不是强迫症,但我还是想要膜拜一下。”


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