「到底哪里不对了?」
阿Q满是急切地询问道。
「我根本尝不出来有什麽问题!这明明就是一道非常合格,甚至可以说很完美的青椒肉丝啊!」
「这道青椒肉丝的确做得很好,也没有丧失任何基本的味道,是一道忠实呈现了原味的青椒肉丝。」
刘昴星叹了口气。
「可是,这样就是不行。」
听到这话,阿Q此时也反应了过来。
他懂了。
这道青椒肉丝确实没有任何问题,可这,恰恰就是它最大的问题。
他们要做的,不是一道完美复刻传统的青椒肉丝,不是一道和阳泉酒家後厨做出来的味道一模一样的青椒肉丝。
他们要做的,是一道能超越阳泉酒家的青椒肉丝,能让周瑜师傅看到他们的实力和心意、能证明他有资格留在阳泉酒家的青椒肉丝。
而现在这道,远远不够。
棚子里的气氛一下子沉了下来,刚才的欣喜荡然无存,只剩下满满的沮丧。
————
「可以的话,能够让我也尝一下这道青椒肉丝吗?」
江炎这时候突然开口询问道。
听到声音,小当家三人猛地一惊,转头朝着棚子门口的江炎看去。
「你是什麽人?」
刘昴星带着几分警惕,开口问道。
「我叫江炎,目前算是一名正在旅行的厨师吧。」
江炎神色平和地做了个简单的自我介绍。
「刚才正好经过这里,被这道青椒肉丝的香气吸引了,唐突之处,还请见谅。」
听到江炎说自己也是厨师,三人脸上的警惕稍稍放下了一些。
互相看了一眼,也依次做了自我介绍。
随後小当家端起桌上那盘刚做好的青椒肉丝递了过来。
「刚才听你说想尝尝,这道菜就送给江炎大哥你了,不用客气。」
「那就太感谢了。」
江炎道了声谢,走进了棚子里,接过盘子和筷子,拉过旁边的一张凳子坐了下来。
看了看盘子里的青椒肉丝,卖相确实极好。
青椒、竹笋和肉丝大小均匀,上浆上得恰到好处,没有半点结块,炒出来之後根根分明,裹着亮泽的酱汁,看着就让人很有食慾。
江炎拿起筷子,夹了一筷子放进嘴里。
入口後,食材的风味在舌尖层层展开。
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